Sushi On Five Restaurant

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EINE KULINARISCHE GOURMETREISE

In diesem kleinen und legeren japanischen Restaurant können Sie Ihren Gaumen mit dem Besten der japanischen Küche verwöhnen. Von Kobe-Fleisch bis hin zu traditionellem Sushi, Nigiris und Sashimis aus hochwertigen Zutaten. Neben den einzigartigen Desserts, die die Aromen des Ostens und des Westens kombinieren, ist das grüne Tiramisu-Té sehr empfehlenswert. Und das alles gepaart mit dem besten Sake.

  • Zeiten
    Mittagessen, Abendessen
  • Küche
    Japanisch
  • Kleiderordnung
    Leger
  • Kosten
    Zusätzlich
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WEITERE BILDER

Mehr Informationen zum Sushi On Five Restaurant

  • Inspiration

    Ein großer Erfolg seit der Eröffnung bei Celebrity Reflection℠, unter dem Konzept eines Pop-Up-Restaurants. Sushi on Five erfüllt den Wunsch nach frischem und gesundem Essen auf Basis von frischem Gemüse und Fisch

  • Küche

    Entdecken Sie ein neues japanisches Bier oder Sake. Als Starter empfehlen wir eine Kobe-Büffel oder Hummerramen. Weiter geht es mit handgemachten Sushi-Rollen (Califonria, würziger Thunfisch, Garnelen-Tempura....) oder Albacore Nigiri, Garnelen, Aal oder anderen Sorten von Suri, Lachs oder Tintenfisch-Sashimi.
    Ihre kulinarische Reise wäre nicht perfekt ohne ein Dessert: Probieren Sie den karamellisierten Lebkuchen mit Wasabi-Eis.

  • Mehr Informationen

    Sie können unsere Sake probieren: Premium und Super-Premium, ausgewählt von unserem Sake-Sommelier.
    Bestellen Sie frischen Wasabi, wenn Sie sich trauen!

MENU

  • Vorspeisen

    • Edamame 4
      Gedämpft, Salz aus dem Himalaya
      Würziger Gelbflossenthun 7
      Knuspriger Reis, Wasabi, Aioli, Jalapeño
      Hokkaido mit Jakobsmuscheln und Lachstartar 8
      Schwarze Tobiko und Apfel-Ingwer-Sauce
      Weißer getrüffelter Thunfisch 9
      Knusprige Zwiebel, weißes Trüffelöl, Ponzu-Sauce
      Gyoza Hühnchen mit Ingwer 7
      Sesam, Yuzu, Schalotten
      Büffelfleisch Ramen Kobe 8
      Rettich, Mizuna, gebratene Zwiebel, Tobico, kandierter Ingwer
      Carpaccio hamachi 8
      Sashimi, Ponzu, Yuzu Kosho, knuspriger Lauch mit Balsamico-Sauce
      Tataki Lendensteak 9
      Fuji-Apfel, Lachsrogen, Schalotten in Essig, Rüben, Ponzu-Sauce
      Sashimi mit gemischtem grünem Salat 8
      Sashimi von Thunfisch, Stöcker und Lachs, knusprige Schalotten, Katsuo-Dashi-Soße
      Tofusalat 6
      Mizuna und gehackte Tomaten, geriebene Rübe, süß-saure Shiso-Blattsauce

  • Hot Pots & Nudeln

    • Udon Nudeln und geschmorte Garnelen 11
      Geschmorte Garnelen, Katsuo Soja Brühe
      BBQ Schweinefleisch Ramen 9
      Langsam gekochtes Schweinefleisch, wassergekochtes Ei, Brei Shimeji Pilze, Schalotten
      Hummer Ramen 12
      Miso vom Hummerschwanz mit Butter, Frühlingszwiebeln, Dashi "Bisque"
      Jakobsmuschel und Garnelen Dynamit 9
      Hot Pot gebacken, Tobiko, würziger Honig

  • Suhsi

    • Tekkamaki 8
      Klassische Thunfischrolle
      Alaska Kalifornien 10
      Krabbe, Avocado, Gurke, gebratene Sesamsamen
      Thunfisch mit grünem Dach 11
      Würziger Thunfisch, Gurke, Avocado, schwarzer Sesam
      Scharfer Thunfisch 10
      Würziger Thunfisch, Gurke, grüne Zwiebel, Wasabi Furikake
      Geschmorte Jakobsmuschel 12
      California Roll gekrönt mit Jakobsmuscheln
      Shrimp Tempura 10
      Knusprige Garnelen, Avocado, Gurke, eingelegte Klette, Tempura-Flocken, würzige Mayonnaise, süßes Soja
      Regenbogen 11
      Gegrillter Kürbis, eingelegter Shiitake, sortierter Sashimi, Avocado
      Angila Drache 11
      Shrimp Roll zu Tempura mit Aal, Unagi Soße
      Gemüse Yamagobo 8
      Spargel, eingelegte Klettenwurzel, Avocado, Gurke, Sesamsamen

      SASHIMI
      Sashimi variiert, Auswahl von 4 bis 8 Einheiten
      Thunfisch, Stöcker, Lachs, weißer Thunfisch, Garnelen, Tintenfisch, Tataki Thunfisch
      Sashimi Omakase, Auswahl von 5 bis 8 Einheiten
      Die Shashimi-Auswahl der Köche

      NIGIRI zwei Stücke
      Thunfisch (Maguro) 4
      Thunfisch Tataki (Maguro Tataki) 4
      Gelber Schwanz (Hamachi) 4
      Albacora (Shiro Maguro) 4
      Lachs (Sake) 4
      Oktopus Akashi (Tako)
      Halt (hirame) 4
      Hübsch (katsuo) 4
      Anguilla (Unagi) 4
      Shrimp (Ebi) 4
      Sushi Omakase 9

      Vier Stücke, Top-Auswahl von Sushi-Chefs Auswahl

  • Nachspeise

    • Eiscreme Mochi 8
      Desserts von grünem Tee, Erdbeere, Mango
      Matchamisu 8
      Japanischer grüner Tee Tiramisu
      Karamellisiertes Lebkuchenbrot 8
      Wasabi-Eiscreme, Sesammilchreis, Maracuja
      Sorbet 5
      Yuzu

  • Cocktails

    • Nagasaki Batida
      Cachaza Jahrgang Novo Fogo, Limette, Himbeere, Guave, Rooibos Teesirup, bittere Tiki 9 $
      Koku Highball
      Whisky Bulleit Roggen, Yamazaki, frisch gepressten Limetten-Zuma, Ingwersirup, Soda 9 $
      Shiso sauer
      Bourbon Bulleit, Bulleit Roggen, weißer Sauvignon Villa Marie, Ingwer, frische Mango und Zitrone, bitterer Stolpern 11 $
      Würziger Mango Tini
      Grey Goose, Giffard Abricot, Rooibos Sirup, frische Limette $ 11
      Japanisches Smashy
      Jalapeño in Grey Goose, frischer Zitronen- und Gurkensaft, Agavensirup, Basilikum $ 13
      Verbesserter japanischer Cocktail
      Bourbon Bulleit, Remy Martin vsop, Horchata, Angostura, aromatische Bitter 13 $

  • Wein pro Glas

    • Domaine Chandon Brut 12 $
      Selbach, Riesling 9 $
      Dry Creek Vineyards, Chenin Blanc 8 $
      Louis Jadot, Steel Chardonnay, Burgundy 11 $
      Pinot Noir, Castle Rock, St. Helena 9 $

  • Bier

    • Echigo Red Ale 11oz 7 $
      Echigo Stout 11oz 7 $
      Orion Lager 11oz 7 $
      Tamano Megumi Pale Ale 11 $
      Oze No Yukidoke IPA 11oz 9 $
      Echigo Koshihikari Rice Beer 17oz 11 $

  • Sake & Tee

    • Premium
      Dewatsuru Kimoto Junmai 720ml
      Traditionell zubereitet, weich, reichhaltig und erdig
      Glas 9 $
      Flasche 27 $
      Takatenjin Tokubetsu Honjozo 720ml
      Aromen von Melone, Birne und Banane mit großer Tiefe und Komplexität
      Glas 13 $
      Flasche 41 $
      Hideyoshi Namacho Honjozo 300ml
      Jugendlich und lebhaft mit Noten von gerösteten Nüssen und Litschi
      Glas 16 $
      Ichishima Junmai 300ml
      Elegant, leicht mineralisch, mit Apfeltönen
      Glas 28 $

  • Super Premium

    • Junmai Ginjo / Ginjo
      Momokawa Bio Junmai Ginjo750ml
      Robuster Geschmack, der eine bessere Balance bietet
      Glas 6 $
      Flasche 24 $
      Kanbara Junmai Ginjo 720ml
      Aromen von Honigtau und reifen Nüssen mit knusprigem Finish $ 25
      Manabito Kimoto Junmai Ginjo 300ml
      Erdig, robust und reich an weicher Textur, Säure und Tiefe $ 37

  • Ultra Premium

    • Junmai Daiginjo / Daiginjo
      Dassai 50 Junmai Daiginjo 720ml
      Cremige Noten, halbtrocken, hell und lebendig, Noten von Trauben und Beeren
      Glas 15 $
      Flasche 92 $
      TYKU Junmai Daiginjo weiß 300ml
      Raffiniert und weich vereint er die blumigen Noten von Banane und Vanille
      Ginga Shizuku Junmai Daiginjo 300ml
      Melone, aromatische Kräuter, Vanilleessenz und konzentrierte Mineralaromen 39 $
      Kikusui Sakamai Junmai Daiginjo 720ml
      Aroma mit einer gewissen trockenen und knackigen Trockenheit, Spitze der Biere 68 $
      Chokaisan Junmai Daiginjo 720ml
      Aroma mit einer gewissen trockenen und knackigen Trockenheit, Spitze der Braukunst 95 $

  • Spezialitäten

    • Schneewittchen Junmai Nigori 720ml
      Frische und helle Aromen, die sich für eine Kombination aus Reis und Früchten öffnen
      Glas 6 $
      Flasche 29 $
      Blüte von Peace Plum Sake 720ml
      Weich und halbweiner Pflaumensake mit Mandel- und Marzipanaromen
      Glas $ 5
      Flasche 25 $
      Dewatsuru Sakura Emaki Rose 360ml
      Aroma von seidigen Kirsch- und Pflaumenblüten und einem Hauch Süße 24 $
      Premium Tee
      Grüner Tee 4 $
      Brauner Reistee $ 4

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Verfügbar auf folgenden Schiffen: